En accompagnement ou comme repas ,très nourrissant et nutritif .Se mange aussi bien  froid que chaud, vous pouvez  l'utiliser pour farcir des légumes

ingrédients

Quinoa *,haricots noir, poivrons rouge, maïs en grain, échalotes vertes, coriandre, huile d'olive extra vierge, jus de lime frais, cumin, sel de mer ,poivre.  *bio